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大观区食药监局开展中考食品安全保障工作

发布日期:2018-06-14   作者: 区市场管理局        阅读189 次   字体:[] [ []   保护视力色:       

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2018年6月13日至15日,大观区食药监局工作人员驻守全新学校等中考考生学校食堂及周边餐饮供餐单位,开展中考食品安全保障工作,同供餐单位签订承诺书并张贴了食品安全温馨提示。执法人员提前对中考考生学校食堂开展专项检查,重点检查食品原料采购查验、加工操作关键环节、餐用具清洗消毒保洁、从业人员健康状况等情况。此外,驻点安保人员为及时掌握餐饮食品安全动态,对供餐单位购进的食品原料利用湖滨农贸市场快检室对每日采购的食品原料开展食品安全快检,确保食品原料安全供应,严防食品安全隐患和风险发生,为中考考生食品安全保驾护航。

(撰稿单位:菱湖所   撰稿人:代元   审核人:查显东)