市场动态

大观区市场监管局对辖区内餐饮企业开展突击检查

发布日期:2021-10-21 17:08单位:区市场管理局 作者:市场监督专题 浏览量: 【字体:  

针对近日某大型连锁快餐店门店食品安全相关舆情,2021年10月21日上午,安庆市市市场局、大观区市场监管局与集贤市场监管所三级联动,严格按照“四个最严”要求,依据《食品安全法》《餐饮服务食品安全操作规范》等法律法规和相关规定,对辖区内餐饮企业开展突击检查。

执法人员围绕进货查验、物料存放、清洗消毒、操作流程、进口冷链等重点环节严格排查食品安全隐患,针对商品标签、食品原料新鲜程度等重点问题逐一排查,检查过程中发现部分门店食品原料及包装物料未分架存放、鸡蛋使用前未清洗等问题,执法人员当场下达监督意见书,要求立即整改到位。

检查过程中,执法人员向受检餐饮企业负责人及食品安全管理员讲解了相关法律法规,并对食品安全管理提出了相应建议。下一步,大观区市场监管局将继续结合“我为群众办实事”的实践主题,以热点导向激发监管活力,持续为群众“舌尖上的安全”保驾护航。(撰稿人:李浩澜,审稿人:潘一波)

扫一扫在手机打开当前页
站群导航:
主办:大观区政府办公室 承办:大观区信息中心 网站标识码:3408030004
地址:安庆市大观区皇冠路政务新区电话:0556-5502678 传真:0556-5502678
皖ICP备05015365号 网站地图
皖公安备案号 34080302000021号